Kambing merupakan salah satu jenis ternak ruminansia yang dikenal secara luas di Indonesia. Dari banyak nya jenis kambing, berikut beberapa diantaranya :
-
Kambing Boer
Kambing Boer merupakan kambing yang berasal dari Afrika Selatan. Kambing jenis ini mempunyai badan yang besar dan berisi, selain itu proses pertumbuhannya termasuk cepat. Karena itulah kambing ini dijadikan sebagai kambing pedaging/jagal. Ciri-ciri dari kambing Boer adalah tubuh terlihat lebar dan panjang, kakinya pendek, telinga panjang menggantung, hidung cembung, kulitnya berwarna coklat dan dapat melindungi tubuhnya dari sinar matahari.
-
Kambing Anglo Nubian
Kambing Anglo Nubian termasuk jenis kambing yang berasal dari Afrika. Kambing jenis ini mempunyai daging dan air susu yang bagus. Ciri-ciri tubuhnya ramping, kulitnya bagus, bulunya terlihat mengkilat, kaki panjang, telinga panjang menggantung, dan mukanya cembung dan pada umumnya tidak bertanduk
-
Kambing Saanen
Sesuai dengan tempat asalnya yaitu Saanen Swiss barat, kambing ini diberi nama Kambing Saanen. Kambing jenis ini sulit berkembang di wilayah tropis karena sangat sensitif terhadap sinar matahari. Di Swiss kambing ini merupakan kambing terbesar dan terkenal sebagai kambing penghasil susu. Ciri-cirinya yaitu mempunyai bulu yang pendek berwarna putih atau krem, hidungnya lurus, muka seperti berbentuk segitiga, telinganya tegak ke depan serta ekornya tipis dan pendek.
-
Kambing Pygmy
Kambing Pygmy berasal dari lembah Kamerun Afrika Barat. Kambing ini banyak dijadikan sebagai peliharaan karena bentuknya yang imut, lucu dan terkenal dengan sifatnya yang tenang, ramah. Jika dibandingkan dengan kambing lainya, kambing Pygmy mempunyai kekuatan daya tahan tubuh yang kuat terhadap cuaca. Selain itu kambing ini juga bisa berkembang biak sepanjang tahun dengan proses yang alami.
-
Kambing Tonggenburg
Kambing Tonggenburg berasal dari Swiss Timur tepatnya di Lembah Tonggenburg. Kambing ini merupakan jenis kambing perah. Ciri-ciri kambing jenis ini mempunyai badan yang terlihat tompak, telinga kecil berdiri, kebanyakan mempunyai warna coklat kekuningan atau coklat tua gelap, bagian kaki, telinga dan kepala umumnya berwarna putih.
-
Kambing Kiko
Kambing Kiko adalah jenis kambing pedaging dari Selandia Baru. Kambing ini juga memiliki kecerdasan yang tinggi dibandingkan kambing jenis lain. Walaupun badanya besar, kambing ini juga pintar memanjat karena keseimbangannnya tetap bisa terjaga, akibat dari kecerdasan tersebut para peternak di sana kerap kali kewalahan saat merawat kambing jenis ini karena suka keluar kandang dengan cara menaiki pagarnya.
-
Kambing Belgian
Kambing Belgia ini merupakan kambing keturunan dari kambing Chamois, kambing ini pertama kali ditemukan di Belgia maka namanya disamakan dengan daerah tempat kelahirannya, kambing ini mempunyai tubuh yang kecil dan panjang begitupun lehernya, telinganya menjulang ke atas seperti keledai, dan kepala kecil panjang mirip unta.
-
Kambing Murciano
Murciano Granadina atau Murcia Granada berasal dari Spanyol. Ciri- ciri kambing ini berwarna hitam atau coklat, telinga dan ekornya berdiri tegak. Perkembangannya kambing jenis ini cukup cepat, mereka tidak mempunyai musim tertentu untuk pembibitan. Kambing ini banyak dibudidayakan untuk mencukupi kebutuhan pasar daging dan air susunya tercatat sebagai produsen susu terbaik dibandingkan kambing jenis lain.
